Harmonie um 1890
Restauration zur Harmonie von Hermann Rauser aus dem Künzelsauer Heimatbuch.
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Harmonie um 1893
Dieses Bild war ein Geschenk von Freifrau Emy von Stetten an die Familie Robert Gutöhrle, die damaligen Besitzer der Restauration zur Harmonie.
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Harmonie um 1900
Restauration zur Harmonie, Besitzer Robert Gutöhrle.
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Harmonie um 1913
Von der Restauration zum Restaurant Harmonie: Metzgermeister Christian Einsele, geb. 19. März 1880 in Weilheim/Teck, und seine Frau Marie zogen 1913 nach Kocherstetten und kauften dort die Harmonie von Robert Gutöhrle. Christian Einsele hat bis zu seinem Lebensende 1949 im Familienbetrieb gearbeitet. Die Söhne Willi (Kaufmann), Erwin (Metzgermeister) und Richard (Konditor) arbeiteten mit ihren Ehefrauen mit und führten den Betrieb weiter.
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Harmonie um 1920
Der Wirt der Harmonie legte Wert darauf, dass sein Gasthof auf einer Ansichtskarte abgebildet wurde. Nicht zufällig ist der Opel mit auf dem Bild. Christian Einsele war der erste Autobesitzer von Kocherstetten! Sein Sohn Erwin machte damit so manche Taxifahrten.
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Harmonie um 1950
Willi Einsele, geb. 04. Juni 1909 in Kocherstetten, einer von drei Söhnen von Marie und Christian Einsele, lernte Kaufmann in Heilbronn bei der Firma Störzbach, Stammfirma von SPAR, und arbeitete mit seiner Frau Elfriede aus Heilbronn seit 1944 im Familienbetrieb mit. Im Neubau nebenan eröffneten sie 1953 eine SPAR-Filiale, die Elfriede Einsele auch dem frühen Tod ihres Mannes 1979 noch bis 1982 weiterführte.
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